¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona ofrecer un servicio de alimentación de calidad en un entorno corporativo? ¡Te estamos buscando!

En La Casa de las Carcasas queremos incorporar a un/a Jefe/a de Cocina que se encargue de liderar el servicio diario de nuestra cafetería interna, garantizando una alimentación saludable, segura y eficiente para nuestros equipos.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato indefinido y proyecto estable.
• Jornada completa de lunes a viernes.
• Cocina moderna y equipada.
• Un entorno de trabajo dinámico dentro de una empresa en expansión.
• Formación continua en nutrición, seguridad alimentaria y gestión de equipos.
• Salario competitivo acorde a tu experiencia.
• Retribución flexible y descuentos exclusivos en nuestras tiendas.

¿Cómo será tu día a día?

• Preparar alimentos según el menú establecido, asegurando calidad, sabor y presentación.
• Colaborar en la planificación de menús equilibrados y adaptados a las necesidades del equipo.
• Controlar los ingredientes y realizar pedidos, supervisando el stock y la conservación de los alimentos.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la cocina en perfectas condiciones.
• Coordinar y liderar al equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
• Atender el servicio si es necesario, manteniendo una actitud profesional y amable.
• Gestionar adecuadamente los residuos, fomentando prácticas sostenibles.

¿Qué buscamos?

• Entre 3 y 5 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o cocinero/a senior en entornos de colectividades, empresas o restauración organizada.
• Conocimiento de planificación de menús saludables y adaptados a diferentes necesidades dietéticas.
• Experiencia en gestión de equipos y organización de cocina.
• Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria (APPCC).
• Capacidad de organización, limpieza, liderazgo y atención al detalle.

Ubicación

Sede central de La Casa de las Carcasas – Jaraíz de la Vera, Cáceres

¿Te motiva trabajar en un entorno estable, en crecimiento y donde puedas aportar valor desde la cocina?

¡Únete a nuestro equipo y cocina con propósito!